Champ lexical boeuf bourguignon

Le boeuf bourguignon est un plat typique de la cuisine française. Il s’agit d’un ragoût de boeuf cuit lentement dans du vin rouge avec des légumes et des aromates. Ce plat est généralement servi avec du pain et du fromage.
Nous allons nous intéresser ici au champ lexical autour de ce mot. Utile pour la rédaction d’un article web, d’un roman, d’une poésie.

Quelques statistiques

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People Also Ask (PAA)

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Extraites des contenus

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Les principaux noms communs

Les noms communs utilisés autour du sujet

Nombre correspond au nombre de fois où le noms communs a été trouvé dans tous les textes. Le taux correspond à la fréquence (en pourcentage) où on retrouve le noms communs parmis les autres mots du même type. Enfin moyenne, correspond simplement à la moyenne de fois où on trouve le noms communs dans un texte.

noms communs	Nombre	Taux	Moyenne
bourguignon	152	19.49%	7.6
viande	147	18.85%	7.35
boeuf	146	18.72%	7.3
vin	92	11.79%	4.6
recette	90	11.54%	4.5
bœuf	82	10.51%	4.1
cuisson	79	10.13%	3.95
oignon	75	9.62%	3.75
sauce	69	8.85%	3.45
morceau	64	8.21%	3.2
cocotte	51	6.54%	2.55
plat	46	5.9%	2.3
champignon	46	5.9%	2.3
gramme	42	5.38%	2.1
carotte	40	5.13%	2
minute	39	5%	1.95
temps	33	4.23%	1.65
heure	32	4.1%	1.6
garniture	31	3.97%	1.55
lardon	30	3.85%	1.5
marinade	28	3.59%	1.4
huile	27	3.46%	1.35
farine	27	3.46%	1.35
cube	25	3.21%	1.25
eau	25	3.21%	1.25
feu	25	3.21%	1.25
cuisine	23	2.95%	1.15
légume	22	2.82%	1.1
terre	20	2.56%	1
bouquet	20	2.56%	1
beurre	20	2.56%	1
pomme	19	2.44%	0.95
étape	19	2.44%	0.95
fond	18	2.31%	0.9
préparation	18	2.31%	0.9
qualité	18	2.31%	0.9
four	16	2.05%	0.8
fin	15	1.92%	0.75
soupe	15	1.92%	0.75
gousse	14	1.79%	0.7
ail	13	1.67%	0.65
ingrédient	12	1.54%	0.6
faitout	12	1.54%	0.6
sel	12	1.54%	0.6
grelot	12	1.54%	0.6
fois	12	1.54%	0.6
laurier	12	1.54%	0.6
base	11	1.41%	0.55
thym	11	1.41%	0.55
veau	11	1.41%	0.55
degré	11	1.41%	0.55
pâte	10	1.28%	0.5
poivre	10	1.28%	0.5
chef	10	1.28%	0.5
bouillon	10	1.28%	0.5
cuillère	9	1.15%	0.45
papier	9	1.15%	0.45
accompagnement	9	1.15%	0.45
côté	9	1.15%	0.45
préférence	9	1.15%	0.45
version	9	1.15%	0.45
min	9	1.15%	0.45
service	9	1.15%	0.45
résultat	9	1.15%	0.45
couvercle	8	1.03%	0.4
lard	8	1.03%	0.4
secret	8	1.03%	0.4
façon	8	1.03%	0.4
coloration	8	1.03%	0.4
face	8	1.03%	0.4
porc	8	1.03%	0.4
ébullition	8	1.03%	0.4
poitrine	8	1.03%	0.4
brun	8	1.03%	0.4
persil	8	1.03%	0.4
rondelle	8	1.03%	0.4
manière	8	1.03%	0.4
tomate	8	1.03%	0.4
liquide	7	0.9%	0.35
lendemain	7	0.9%	0.35
casserole	7	0.9%	0.35
quantité	7	0.9%	0.35
couvert	7	0.9%	0.35
conseil	7	0.9%	0.35
aide	6	0.77%	0.3
navet	6	0.77%	0.3
astuce	6	0.77%	0.3
nuit	6	0.77%	0.3
liaison	6	0.77%	0.3
publicité	6	0.77%	0.3
blanquette	6	0.77%	0.3
gras	6	0.77%	0.3
goût	6	0.77%	0.3
texture	6	0.77%	0.3
bout	6	0.77%	0.3
reste	6	0.77%	0.3
plaque	6	0.77%	0.3
partie	6	0.77%	0.3
exemple	6	0.77%	0.3
passoire	6	0.77%	0.3
feuille	6	0.77%	0.3
filet	6	0.77%	0.3

Les principaux adjectifs

Voici les principaux adjectifs utilisés pour qualifier boeuf bourguignon

Nombre correspond au nombre de fois où le adjectifs a été trouvé dans tous les textes. Le taux correspond à la fréquence (en pourcentage) où on retrouve le adjectifs parmis les autres mots du même type. Enfin moyenne, correspond simplement à la moyenne de fois où on trouve le adjectifs dans un texte.

adjectifs	Nombre	Taux	Moyenne
rouge	46	14.33%	2.3
petit	34	10.59%	1.7
bon	25	7.79%	1.25
grand	23	7.17%	1.15
bourguignon	18	5.61%	0.9
garni	17	5.3%	0.85
meilleur	16	4.98%	0.8
aromatique	13	4.05%	0.65
gros	13	4.05%	0.65
traditionnel	12	3.74%	0.6
long	11	3.43%	0.55
bel	10	3.12%	0.5
rapide	10	3.12%	0.5
chaud	10	3.12%	0.5
doux	9	2.8%	0.45
simple	9	2.8%	0.45
gras	9	2.8%	0.45
brun	8	2.49%	0.4
parfait	7	2.18%	0.35
épais	7	2.18%	0.35
classique	7	2.18%	0.35
plat	7	2.18%	0.35

Les principaux verbes

Quand on parle de boeuf bourguignon, voici les verbes que l'on utilise

Nombre correspond au nombre de fois où le verbes a été trouvé dans tous les textes. Le taux correspond à la fréquence (en pourcentage) où on retrouve le verbes parmis les autres mots du même type. Enfin moyenne, correspond simplement à la moyenne de fois où on trouve le verbes dans un texte.

verbes	Nombre	Taux	Moyenne
ajouter	64	17.58%	3.2
cuire	38	10.44%	1.9
laisser	37	10.16%	1.85
couper	27	7.42%	1.35
servir	26	7.14%	1.3
mélanger	25	6.87%	1.25
mijoter	24	6.59%	1.2
verser	22	6.04%	1.1
préparer	20	5.49%	1
mettre	20	5.49%	1
utiliser	20	5.49%	1
retirer	19	5.22%	0.95
couvrir	16	4.4%	0.8
obtenir	15	4.12%	0.75
permettre	14	3.85%	0.7
mariner	14	3.85%	0.7
prendre	14	3.85%	0.7
aller	14	3.85%	0.7
éviter	13	3.57%	0.65
dorer	13	3.57%	0.65
réaliser	11	3.02%	0.55
lier	11	3.02%	0.55
débarrasser	11	3.02%	0.55
rester	10	2.75%	0.5
donner	10	2.75%	0.5
chauffer	10	2.75%	0.5
fondre	10	2.75%	0.5
placer	10	2.75%	0.5
voir	9	2.47%	0.45
jouer	9	2.47%	0.45
revenir	9	2.47%	0.45
réduire	9	2.47%	0.45
tailler	9	2.47%	0.45
remuer	9	2.47%	0.45
récupérer	8	2.2%	0.4
réchauffer	8	2.2%	0.4
choisir	8	2.2%	0.4
rissoler	8	2.2%	0.4
assaisonner	7	1.92%	0.35
singer	7	1.92%	0.35
accompagner	7	1.92%	0.35
demander	7	1.92%	0.35
commencer	7	1.92%	0.35
attendrir	7	1.92%	0.35
saisir	7	1.92%	0.35
colorer	7	1.92%	0.35

Entités nommées

Ce sont les noms de marque, les lieux (ville, pays, sommet, rivière, etc.), les noms propre, les acronymes

Nombre correspond au nombre de fois où le entité nommée a été trouvé dans tous les textes. Le taux correspond à la fréquence (en pourcentage) où on retrouve le entité nommée parmis les autres mots du même type. Enfin moyenne, correspond simplement à la moyenne de fois où on trouve le entité nommée dans un texte.

entité nommée	Nombre	Taux	Moyenne
Bourgogne	35	20%	1.75
Paris	20	11.43%	1
Bourguignon	19	10.86%	0.95
France	9	5.14%	0.45
1h	8	4.57%	0.4
Cookeo	8	4.57%	0.4

Les expressions de deux mots

Nombre correspond au nombre de fois où le expression a été trouvé dans tous les textes.

expression	Nombre
boeuf bourguignon	54
vin rouge	44
bœuf bourguignon	37
Boeuf bourguignon	32
bouquet garni	20
petits oignons	17
Boeuf Bourguignon	12
oignons grelots	10
garniture aromatique	10
plats mijotés	8
feu doux	7
Bourguignon rapide	7
feu vif	7
fond brun	6
chocolat noir	5
beurre manié	5
terre vapeur	5
cuisine française	5
laissez cuire	5
cocotte minute	5
eau froide	5
feu moyen	4
trop liquide	4
recette traditionnelle	4
plat mijoté	4
oignons glacés	4
papier absorbant	4
grands chefs	4
papier sulfurisé	4
Bœuf bourguignon	4
gros dés	3
sel fin	3
trop épaisse	3
P. M	3
minutes/100°	3
four préchauffé	3
bon boeuf	3
Bien mélanger	3
matière grasse	3
bourguignon express	3
bien mélanger	3
huile neutre	3
cuisson parfaite	3
Ajoutez ensuite	3
laissez mijoter	3
gros morceaux	3
bœuf Bourguignon	3
pâtes fraîches	2
cuire doucement	2
S. Boeuf	2
faites rissoler	2
donne rendez-vous	2
qualité gastronomique	2
1h 15min	2
bandeau cookies	2
belle coloration	2
⋙ Découvrez	2
oignons grelot	2
bon plat	2
Q. S	2
Cari poulet	2
bon résultat	2
petits bouillons	2
publicité personnalisée	2
élevages bovins	2
Plat principal	2
faites dorer	2
sauce nappante	2
faites chauffer	2
thermo sonde	2
champignons sautés	2
offres commerciales	2
oignons perlés	2
sel fin.et	2
ail écrasées	2
adresse email	2
désabonnement intégré	2
bien chaud	2
cuisson lente	2
données personnelles	2
sauce bien	2
newsletter contenant	2
excellent plat	2
bonne qualité	2
aurez accès	2
mélangez bien	2
recette proposée	2
cuisine bourguignonne	2
herbes aromatiques	2
faites cuire	2
Préférences Cookies	2
bourguignon facile	2
boîte mail	2
lardons sautés	2
bourguignon simple	2
grande quantité	2
prenant soin	2
grande cocotte	2
garniture Bourguignonne	2
°/vitess	2
garniture bourguignonne	2
complètement immergé	2
Filet mignon	2
prenez connaissance	2
légère coloration	2
viande grasse	2
commerciales personnalisées	2
1/4 tasse	2
version numérique	2
bourguignon débutant	2
bœuf carotte	2
forme pseudonymisée	2
vraiment partout	2
meilleur réchauffé	2
Patrimoine culinaire	2
poitrine fumée	2
cm x	2
Monsieur Cuisine	2
couteau éminceur	2
vin blanc	2
lire vraiment	2

Les expressions de trois mots

Nombre correspond au nombre de fois où le expression a été trouvé dans tous les textes.

expression	Nombre
Boeuf Bourguignon rapide	7
bon boeuf bourguignon	3
lire vraiment partout	2
S. Boeuf Bourguignon	2
petits oignons grelots	2
bourguignon très moelleux	2
Boeuf bourguignon débutant	2
Boeuf bourguignon express	2
Boeuf bourguignon simple	2
bon plat mijoté	2
offres commerciales personnalisées	2
petits oignons glacés	2
minutes/100°/vitess	2
indiqué plus haut	2

Les noms de domaines

Voici les noms de domaines qui se positionnent

• www.cuisineaz.com
• www.zeste.ca
• odelices.ouest-france.fr
• www.cuisineactuelle.fr
• www.youtube.com
• www.platetrecette.fr
• chefsimon.com
• www.marieclaire.fr
• cuisine.journaldesfemmes.fr
• cookidoo.fr
• www.marmiton.org
• www.epicurien.be
• fr.wikipedia.org
• www.meilleurduchef.com
• www.espace-recettes.fr
• www.750g.com
• www.marmiton.org
• www.femmeactuelle.fr
• www.cuisineaz.com
• www.bloc-notes-culinaire.com