Sommaire
Vous en avez marre des descriptions fades et insipides quand il s’agit de parler de nourriture et de saveurs ? Ne cherchez plus, voici une plongée dans le champ lexical du goût, un véritable festin de mots pour vos papilles linguistiques ! Préparez-vous à déguster un vocabulaire riche et savoureux qui donnera vie à vos écrits culinaires.
Le goût, un sens qui ne manque pas de vocabulaire
Le champ lexical du goût regorge de mots évocateurs pour décrire les saveurs, les textures et les sensations gustatives. Des termes comme « savoureux », « succulent », « onctueux » ou encore « croustillant » ne sont que quelques exemples parmi tant d’autres. Mais savez-vous qu’il existe des centaines de mots pour parler du goût ?
Le champ lexical du goût compte plus de 500 mots en français !
Et oui, notre langue est un véritable garde-manger de vocabulaire quand il s’agit de décrire ce que l’on mange. Des adjectifs aux noms en passant par les verbes, chaque type de mot apporte sa contribution pour éveiller nos papilles et notre imaginaire.
Les adjectifs, ces épices du langage
Les adjectifs sont un peu comme les épices dans un plat : ils relèvent le goût des mots et apportent des nuances subtiles. Sucré, salé, acide, amer, umami… voilà déjà les 5 saveurs de base. Mais on peut aller bien plus loin avec des termes comme épicé, poivré, relevé, corsé, piquant… De quoi mettre le feu à vos descriptions !
Les noms, ingrédients de base de vos récits gustatifs
Côté noms communs, on retrouve évidemment les ingrédients et les aliments, mais aussi tout un lexique pour décrire les sensations en bouche : astringence, onctuosité, croquant, fondant… Sans oublier les arômes et les parfums qui participent grandement au goût : fruité, boisé, floral, épicé, grillé…
Le goût dans tous ses états
Le goût ne se limite pas à ce qui est bon ou mauvais. Il peut être surprenant, déroutant, voire dérangeant. Pensez par exemple à des associations improbables comme le chocolat et le piment, ou encore les insectes comestibles qui gagnent du terrain. Le champ lexical du goût permet justement d’exprimer ces sensations inhabituelles.
Quand le goût défie les conventions
Bizarre, étrange, curieux… voilà des mots qui reviennent souvent quand on goûte quelque chose de nouveau ou d’inattendu. Mais le goût peut aussi être trompeur, comme ces aliments qui imitent la texture ou le goût d’un autre. On parle alors de goût synthétique, factice ou artificiel.
Le goût dans la culture populaire
Le champ lexical du goût ne se cantonne pas aux livres de recettes ou aux critiques gastronomiques. Il irrigue aussi la culture populaire, du cinéma à la littérature en passant par les émissions TV. Difficile de passer à côté des « MasterChef », « Top Chef » et autres concours culinaires qui usent et abusent d’un vocabulaire plus ou moins pompeux pour décrire les plats.
Quand le 7ème art met l’eau à la bouche
Au cinéma, le goût est souvent suggéré plus que montré. Mais certains films parviennent à nous mettre l’eau à la bouche rien qu’avec des mots. Dans « Ratatouille » par exemple, le critique gastronomique Anton Ego décrit son plat en des termes choisis : « Subtil et puissant à la fois, le plus surprenant dans ce plat c’est sa troublante simplicité. »
« Sublimement moelleux, tout simplement divin ! » – Remy dans Ratatouille
La littérature, un festin de mots
Les grands auteurs ne sont pas en reste quand il s’agit de décrire le goût et les saveurs. Marcel Proust et sa fameuse madeleine en sont l’exemple le plus connu. Mais on peut aussi citer Emile Zola et ses descriptions des Halles dans « Le Ventre de Paris », ou encore Maupassant et sa nouvelle « Boule de Suif » qui s’ouvre sur un appétissant pique-nique.
Comment enrichir vos écrits avec le champ lexical du goût
Vous l’aurez compris, le champ lexical du goût offre un vaste réservoir de mots et d’expressions pour pimenter vos écrits. Que vous écriviez un roman, un article de blog ou un simple post sur Instagram, voici quelques conseils pour ne pas rester sur votre faim côté vocabulaire.
Soyez précis et évocateur
Plutôt que de dire « c’est bon », décrivez ce que vous ressentez vraiment. Est-ce doux, croquant, fondant, corsé ? Utilisez des adjectifs précis qui font appel aux sens. De même, n’hésitez pas à convoquer des souvenirs ou des émotions. Un goût peut être réconfortant, nostalgique, surprenant…
Osez les figures de style
Comparaisons, métaphores, hyperboles… les figures de style sont vos alliées pour faire saliver vos lecteurs. Comparez un gâteau à un nuage, un fruit à un joyau, un plat épicé à une explosion de saveurs. Mais attention à ne pas tomber dans le cliché ou le ridicule. Dosez avec parcimonie !
Variez les types de mots
N’oubliez pas de varier entre adjectifs, noms et verbes pour dynamiser vos descriptions. Au lieu d’aligner les adjectifs, utilisez des verbes d’action pour décrire la dégustation : croquer, déguster, savourer, se délecter… Et n’ayez pas peur d’employer des noms peu courants comme « umami », « sapidité » ou « flaveur ».
À vous de jouer, régalez-nous avec vos mots !
Vous avez maintenant toutes les clés en main pour explorer le vaste champ lexical du goût et l’intégrer à vos propres écrits. N’ayez pas peur d’expérimenter, de tester des associations de mots inédites, bref de vous faire plaisir ! Car après tout, écrire sur le goût et la nourriture, c’est aussi une façon de titiller nos papilles et de voyager depuis notre assiette. Alors à vos claviers, et régalez-nous avec vos mots savoureux !
Les synonymes de gout
Le mot "goût" a une variété de synonymes qui peuvent être utilisés en fonction du contexte. La richesse de la langue française offre plusieurs alternatives pour exprimer l'idée de "goût", même si certaines d'entre elles sont moins couramment utilisées.Mots | % de similarité | Niveau d'utilisation | Le type de texte qui utilise ce mot |
---|---|---|---|
Saveur | 90% | 55% | Cuisine, littérature |
Flaveur | 85% | 15% | Littérature, gastronomie |
Palais | 80% | 40% | Cuisine, viniculture |
Préférence | 70% | 60% | Journalisme, discours |
Sensibilité | 60% | 45% | Littérature, psychologie |
Penchant | 60% | 50% | Littérature, discours |
Inclination | 55% | 35% | Littérature, philosophie |
Appétence | 50% | 30% | Psychologie, littérature |
Avidité | 45% | 25% | Littérature, journalisme |
Convoitise | 40% | 20% | Littérature, discours |
Les expressions "synonymes"
Une façon encore plus captivante d'exprimer le concept de "goût" est à travers des expressions. Ces expressions peuvent varier en fonction du contexte, mais chacune d'elles a la capacité d'exprimer la nuance de "goût" d'une manière unique et poétique.Expression | Définition | Le type de texte qui utilise ce mot |
---|---|---|
Avoir les papilles en émoi | Avoir un grand plaisir gustatif | Cuisine, littérature |
Faire saliver | Provoquer l'envie, l'attirance pour quelque chose | Journalisme, publicité |
Avoir le palais délicat | Être sensible aux différentes saveurs | Cuisine, viniculture |
À chacun ses goûts | Chacun a ses propres préférences | Discours, littérature |
C'est une affaire de goût | C'est une question de préférence personnelle | Discours, journalisme |
Le goût de la vie | L'appréciation ou l'amour de vivre | Littérature, poésie, discours |
Avoir du goût | Avoir une bonne sensibilité esthétique | Art, design, journalisme |
Goûter aux plaisirs de la vie | Profiter des bonnes choses que la vie offre | Littérature, poésie, discours |
L'eau à la bouche | L'anticipation de quelque chose de délicieux | Cuisine, littérature |
Avoir un goût prononcé pour quelque chose | Avoir une forte préférence pour quelque chose | Littérature, journalisme |
Mind map du champ lexical
Le mind map facilite la lecture et la compréhension du champ lexical. Nous avons décidé de le découper par type de mots (Noms communs, Verbes, Adjectifs et les Entitées nommées).
Les principaux nom communs
Les noms communs constituent la base de tout champ lexical. Ils font référence à des objets, des notions, des concepts ou des sentiments, permettant ainsi de structurer et d'enrichir le vocabulaire associé à un thème donné. En analysant les noms communs les plus récurrents et leurs synonymes, on obtient un aperçu global des idées maîtresses abordées dans un ensemble de textes. Ils servent de fondations pour développer ensuite tout un réseau de termes apparentés et de mots de la même famille. Dans vos écrits, puisez parmi ces noms et leurs équivalents pour apporter de la richesse et de la justesse, tout en renforçant la cohérence autour de votre sujet principal.
Nombre correspond au nombre de fois où le noms communs a été trouvé dans tous les textes.
taux correspond à la fréquence (en pourcentage) où on retrouve le noms communs parmis les autres mots du même type.
Moyenne, correspond simplement à la moyenne de fois où on trouve le noms communs dans un texte.
noms communs | Nombre | Taux | Moyenne |
---|---|---|---|
goût | 517 | 30.43% | 25.85 |
saveur | 166 | 9.77% | 8.3 |
aliment | 85 | 5% | 4.25 |
acide | 72 | 4.24% | 3.6 |
molécule | 57 | 3.35% | 2.85 |
langue | 56 | 3.3% | 2.8 |
perception | 54 | 3.18% | 2.7 |
sens | 47 | 2.77% | 2.35 |
récepteur | 47 | 2.77% | 2.35 |
sensation | 39 | 2.3% | 1.95 |
bouche | 33 | 1.94% | 1.65 |
cellule | 33 | 1.94% | 1.65 |
chose | 32 | 1.88% | 1.6 |
vin | 32 | 1.88% | 1.6 |
papille | 31 | 1.82% | 1.55 |
arôme | 31 | 1.82% | 1.55 |
gout | 28 | 1.65% | 1.4 |
umami | 26 | 1.53% | 1.3 |
exemple | 26 | 1.53% | 1.3 |
odorat | 25 | 1.47% | 1.25 |
information | 23 | 1.35% | 1.15 |
goust | 23 | 1.35% | 1.15 |
sodium | 23 | 1.35% | 1.15 |
odeur | 22 | 1.29% | 1.1 |
cerveau | 22 | 1.29% | 1.1 |
wikicode | 22 | 1.29% | 1.1 |
bourgeon | 21 | 1.24% | 1.05 |
figure | 20 | 1.18% | 1 |
sucré | 19 | 1.12% | 0.95 |
ion | 18 | 1.06% | 0.9 |
alimentation | 18 | 1.06% | 0.9 |
type | 16 | 0.94% | 0.8 |
composé | 16 | 0.94% | 0.8 |
substance | 15 | 0.88% | 0.75 |
sel | 15 | 0.88% | 0.75 |
base | 15 | 0.88% | 0.75 |
nez | 15 | 0.88% | 0.75 |
rôle | 15 | 0.88% | 0.75 |
pain | 15 | 0.88% | 0.75 |
fruit | 15 | 0.88% | 0.75 |
plaisir | 15 | 0.88% | 0.75 |
individu | 15 | 0.88% | 0.75 |
vie | 15 | 0.88% | 0.75 |
protéine | 14 | 0.82% | 0.7 |
art | 14 | 0.82% | 0.7 |
homme | 14 | 0.82% | 0.7 |
terme | 13 | 0.77% | 0.65 |
corps | 13 | 0.77% | 0.65 |
salé | 13 | 0.77% | 0.65 |
point | 13 | 0.77% | 0.65 |
chercheur | 13 | 0.77% | 0.65 |
professionnel | 13 | 0.77% | 0.65 |
viande | 13 | 0.77% | 0.65 |
capacité | 13 | 0.77% | 0.65 |
présence | 13 | 0.77% | 0.65 |
glutamate | 13 | 0.77% | 0.65 |
monde | 12 | 0.71% | 0.6 |
enfant | 12 | 0.71% | 0.6 |
nature | 12 | 0.71% | 0.6 |
détection | 12 | 0.71% | 0.6 |
mot | 12 | 0.71% | 0.6 |
boisson | 12 | 0.71% | 0.6 |
qualité | 12 | 0.71% | 0.6 |
année | 12 | 0.71% | 0.6 |
origine | 12 | 0.71% | 0.6 |
faculté | 12 | 0.71% | 0.6 |
nerf | 11 | 0.65% | 0.55 |
âge | 11 | 0.65% | 0.55 |
organe | 11 | 0.65% | 0.55 |
fait | 11 | 0.65% | 0.55 |
effet | 11 | 0.65% | 0.55 |
leçon | 11 | 0.65% | 0.55 |
sucre | 11 | 0.65% | 0.55 |
ouvrage | 11 | 0.65% | 0.55 |
canal | 11 | 0.65% | 0.55 |
salive | 11 | 0.65% | 0.55 |
étude | 11 | 0.65% | 0.55 |
pourcent | 11 | 0.65% | 0.55 |
concentration | 10 | 0.59% | 0.5 |
cause | 10 | 0.59% | 0.5 |
gustation | 10 | 0.59% | 0.5 |
chef | 10 | 0.59% | 0.5 |
histoire | 10 | 0.59% | 0.5 |
recette | 10 | 0.59% | 0.5 |
nom | 10 | 0.59% | 0.5 |
jour | 10 | 0.59% | 0.5 |
semaine | 10 | 0.59% | 0.5 |
grâce | 10 | 0.59% | 0.5 |
mois | 10 | 0.59% | 0.5 |
manière | 9 | 0.53% | 0.45 |
gras | 9 | 0.53% | 0.45 |
couleur | 9 | 0.53% | 0.45 |
détecteur | 9 | 0.53% | 0.45 |
parfum | 9 | 0.53% | 0.45 |
nombre | 9 | 0.53% | 0.45 |
zone | 9 | 0.53% | 0.45 |
palais | 9 | 0.53% | 0.45 |
amp | 9 | 0.53% | 0.45 |
produit | 9 | 0.53% | 0.45 |
envie | 9 | 0.53% | 0.45 |
quantité | 9 | 0.53% | 0.45 |
époque | 8 | 0.47% | 0.4 |
goûtde | 8 | 0.47% | 0.4 |
partie | 8 | 0.47% | 0.4 |
maladie | 8 | 0.47% | 0.4 |
poison | 8 | 0.47% | 0.4 |
bébé | 8 | 0.47% | 0.4 |
question | 8 | 0.47% | 0.4 |
caractère | 8 | 0.47% | 0.4 |
texture | 8 | 0.47% | 0.4 |
ensemble | 8 | 0.47% | 0.4 |
différence | 8 | 0.47% | 0.4 |
sensibilité | 7 | 0.41% | 0.35 |
flaveur | 7 | 0.41% | 0.35 |
prononciation | 7 | 0.41% | 0.35 |
fois | 7 | 0.41% | 0.35 |
fig | 7 | 0.41% | 0.35 |
site | 7 | 0.41% | 0.35 |
siècle | 7 | 0.41% | 0.35 |
plat | 7 | 0.41% | 0.35 |
esprit | 7 | 0.41% | 0.35 |
dent | 7 | 0.41% | 0.35 |
travail | 7 | 0.41% | 0.35 |
action | 7 | 0.41% | 0.35 |
température | 7 | 0.41% | 0.35 |
système | 7 | 0.41% | 0.35 |
mode | 7 | 0.41% | 0.35 |
chlorure | 7 | 0.41% | 0.35 |
santé | 7 | 0.41% | 0.35 |
français | 7 | 0.41% | 0.35 |
piment | 7 | 0.41% | 0.35 |
fraise | 7 | 0.41% | 0.35 |
classe | 7 | 0.41% | 0.35 |
plupart | 7 | 0.41% | 0.35 |
perte | 7 | 0.41% | 0.35 |
cuisine | 7 | 0.41% | 0.35 |
lait | 7 | 0.41% | 0.35 |
jugement | 7 | 0.41% | 0.35 |
page | 7 | 0.41% | 0.35 |
livre | 7 | 0.41% | 0.35 |
kit | 7 | 0.41% | 0.35 |
dépolarisation | 6 | 0.35% | 0.3 |
inclination | 6 | 0.35% | 0.3 |
physiologie | 6 | 0.35% | 0.3 |
forme | 6 | 0.35% | 0.3 |
amer | 6 | 0.35% | 0.3 |
ligne | 6 | 0.35% | 0.3 |
famille | 6 | 0.35% | 0.3 |
diversité | 6 | 0.35% | 0.3 |
surface | 6 | 0.35% | 0.3 |
titre | 6 | 0.35% | 0.3 |
eau | 6 | 0.35% | 0.3 |
mastication | 6 | 0.35% | 0.3 |
cavité | 6 | 0.35% | 0.3 |
consommation | 6 | 0.35% | 0.3 |
level | 6 | 0.35% | 0.3 |
Jetez un oeil à ces articles publiés sur notre site, ils utilisent les noms communs du champ lexical gout :
Un texte d’analyse sur les nom communs
Les principaux adjectifs
Les adjectifs qualificatifs sont essentiels pour caractériser et nuancer les composants d'un champ lexical. Ils permettent de préciser des caractéristiques, d'exprimer des appréciations ou de faire naître des émotions. Examiner les adjectifs prédominants vous renseigne sur les facettes privilégiées dans les textes analysés : apparence, ressenti, degré, etc. Servez-vous des qualificatifs fréquents, de leurs synonymes et des mots de la même famille pour enrichir vos phrases et moduler votre propos. Les adjectifs appartenant à la même famille lexicale que les noms communs identifiés sont particulièrement utiles pour créer des liens et assurer une fluidité stylistique.
Nombre correspond au nombre de fois où le adjectifs a été trouvé dans tous les textes.
taux correspond à la fréquence (en pourcentage) où on retrouve le adjectifs parmis les autres mots du même type.
Moyenne, correspond simplement à la moyenne de fois où on trouve le adjectifs dans un texte.
adjectifs | Nombre | Taux | Moyenne |
---|---|---|---|
gustatif | 63 | 9.81% | 3.15 |
amer | 58 | 9.03% | 2.9 |
bon | 46 | 7.17% | 2.3 |
sucrer | 39 | 6.07% | 1.95 |
umami | 26 | 4.05% | 1.3 |
saler | 25 | 3.89% | 1.25 |
différent | 25 | 3.89% | 1.25 |
olfactif | 24 | 3.74% | 1.2 |
petit | 22 | 3.43% | 1.1 |
mauvais | 21 | 3.27% | 1.05 |
sensoriel | 20 | 3.12% | 1 |
français | 19 | 2.96% | 0.95 |
grand | 19 | 2.96% | 0.95 |
nombreux | 18 | 2.8% | 0.9 |
premier | 17 | 2.65% | 0.85 |
chimique | 14 | 2.18% | 0.7 |
sensible | 14 | 2.18% | 0.7 |
masculin | 14 | 2.18% | 0.7 |
alimentaire | 13 | 2.02% | 0.65 |
présent | 13 | 2.02% | 0.65 |
particulier | 13 | 2.02% | 0.65 |
capable | 12 | 1.87% | 0.6 |
primaire | 12 | 1.87% | 0.6 |
acid | 12 | 1.87% | 0.6 |
important | 12 | 1.87% | 0.6 |
humain | 12 | 1.87% | 0.6 |
uric | 11 | 1.71% | 0.55 |
fondamental | 11 | 1.71% | 0.55 |
dernier | 10 | 1.56% | 0.5 |
génétique | 10 | 1.56% | 0.5 |
gras | 9 | 1.4% | 0.45 |
jeune | 9 | 1.4% | 0.45 |
riche | 9 | 1.4% | 0.45 |
agréable | 9 | 1.4% | 0.45 |
esthétique | 8 | 1.25% | 0.4 |
piquant | 8 | 1.25% | 0.4 |
scientifique | 8 | 1.25% | 0.4 |
japonais | 8 | 1.25% | 0.4 |
sapide | 8 | 1.25% | 0.4 |
divers | 8 | 1.25% | 0.4 |
commun | 8 | 1.25% | 0.4 |
beau | 7 | 1.09% | 0.35 |
complexe | 7 | 1.09% | 0.35 |
tast | 7 | 1.09% | 0.35 |
ionique | 7 | 1.09% | 0.35 |
volatil | 7 | 1.09% | 0.35 |
réf | 6 | 0.93% | 0.3 |
seul | 6 | 0.93% | 0.3 |
facile | 6 | 0.93% | 0.3 |
trigéminal | 6 | 0.93% | 0.3 |
végétal | 6 | 0.93% | 0.3 |
principal | 6 | 0.93% | 0.3 |
pédagogique | 6 | 0.93% | 0.3 |
cinquième | 6 | 0.93% | 0.3 |
délicat | 6 | 0.93% | 0.3 |
nerveux | 5 | 0.78% | 0.25 |
Jetez un oeil à ces articles publiés sur notre site, ils utilisent les adjectifs du champ lexical gout :
Un texte d’analyse sur les adjectifs
Les principaux verbes
Les verbes dynamisent et organisent les champs lexicaux en exprimant des actions, des états ou des processus. Ils montrent ce qui est réalisé, ce qui affecte ou ce qui se produit au cœur d'une thématique. Les verbes les plus utilisés reflètent généralement des interactions clés ou des attitudes récurrentes dans le corpus étudié. Dans vos propres textes, utilisez ces verbes, leurs synonymes et les mots de leur famille pour gagner en précision et en impact. Varier les verbes permet aussi de rythmer vos phrases. Ayez recours aux verbes de la même famille lexicale que certains noms communs pour créer des correspondances et renforcer la cohésion de votre écrit autour du thème abordé.
Nombre correspond au nombre de fois où le verbes a été trouvé dans tous les textes.
taux correspond à la fréquence (en pourcentage) où on retrouve le verbes parmis les autres mots du même type.
Moyenne, correspond simplement à la moyenne de fois où on trouve le verbes dans un texte.
verbes | Nombre | Taux | Moyenne |
---|---|---|---|
percevoir | 45 | 9.34% | 2.25 |
mettre | 37 | 7.68% | 1.85 |
permettre | 34 | 7.05% | 1.7 |
manger | 30 | 6.22% | 1.5 |
prendre | 26 | 5.39% | 1.3 |
trouver | 26 | 5.39% | 1.3 |
appeler | 19 | 3.94% | 0.95 |
détecter | 19 | 3.94% | 0.95 |
donner | 18 | 3.73% | 0.9 |
montrer | 18 | 3.73% | 0.9 |
voir | 18 | 3.73% | 0.9 |
perdre | 17 | 3.53% | 0.85 |
posséder | 15 | 3.11% | 0.75 |
stimuler | 14 | 2.9% | 0.7 |
identifier | 14 | 2.9% | 0.7 |
distinguer | 14 | 2.9% | 0.7 |
discerner | 13 | 2.7% | 0.65 |
connaître | 12 | 2.49% | 0.6 |
composer | 12 | 2.49% | 0.6 |
exister | 12 | 2.49% | 0.6 |
lier | 12 | 2.49% | 0.6 |
joindre | 12 | 2.49% | 0.6 |
reconnaître | 11 | 2.28% | 0.55 |
situer | 11 | 2.28% | 0.55 |
apprécier | 11 | 2.28% | 0.55 |
utiliser | 10 | 2.07% | 0.5 |
contenir | 10 | 2.07% | 0.5 |
former | 10 | 2.07% | 0.5 |
considérer | 10 | 2.07% | 0.5 |
jouer | 10 | 2.07% | 0.5 |
générer | 9 | 1.87% | 0.45 |
écouter | 9 | 1.87% | 0.45 |
devenir | 9 | 1.87% | 0.45 |
aimer | 9 | 1.87% | 0.45 |
parler | 8 | 1.66% | 0.4 |
provoquer | 8 | 1.66% | 0.4 |
aller | 8 | 1.66% | 0.4 |
porter | 8 | 1.66% | 0.4 |
signifier | 8 | 1.66% | 0.4 |
proposer | 8 | 1.66% | 0.4 |
constituer | 8 | 1.66% | 0.4 |
sentir | 8 | 1.66% | 0.4 |
agir | 8 | 1.66% | 0.4 |
produire | 8 | 1.66% | 0.4 |
provenir | 7 | 1.45% | 0.35 |
comprendre | 7 | 1.45% | 0.35 |
varier | 7 | 1.45% | 0.35 |
présenter | 7 | 1.45% | 0.35 |
ajouter | 7 | 1.45% | 0.35 |
développer | 7 | 1.45% | 0.35 |
Un texte d’analyse sur les verbes
Les Entités nommées
Les entités nommées confèrent aux champs lexicaux une dimension tangible et référentielle. Elles englobent les noms de lieux, de personnes, d'organisations, d'événements, etc. Leur présence atteste d'un enracinement dans un contexte spécifique. Leur fréquence vous informe sur les acteurs et éléments réels fréquemment mentionnés dans les textes en rapport avec votre sujet. Si certaines entités sont primordiales, vous pouvez les employer dans vos écrits comme repères pour le lecteur. Prenez soin toutefois d'expliciter ces références si nécessaire. Enfin, des variantes de dénomination peuvent exister (abréviations, surnoms...) : les utiliser judicieusement permettra d'apporter une diversité lexicale sans compromettre la clarté. Les synonymes et les mots de la même famille que ces entités sont aussi utiles pour éviter les répétitions.
Nombre correspond au nombre de fois où le entité nommée a été trouvé dans tous les textes.
taux correspond à la fréquence (en pourcentage) où on retrouve le entité nommée parmis les autres mots du même type.
Moyenne, correspond simplement à la moyenne de fois où on trouve le entité nommée dans un texte.
entité nommée | Nombre | Taux | Moyenne |
---|---|---|---|
Goût | 33 | 5.55% | 1.65 |
France | 30 | 5.04% | 1.5 |
Sens | 23 | 3.87% | 1.15 |
Paris | 18 | 3.03% | 0.9 |
Gout | 16 | 2.69% | 0.8 |
Briand | 10 | 1.68% | 0.5 |
Geschmack | 8 | 1.34% | 0.4 |
Umami | 8 | 1.34% | 0.4 |
PROP | 7 | 1.18% | 0.35 |
Expr | 7 | 1.18% | 0.35 |
Jetez un oeil à ces articles publiés sur notre site, ils utilisent les entité nommée du champ lexical gout :
Un texte d’analyse sur les entités nommées
Les expressions de deux mots
Nombre correspond au nombre de fois où le expression a été trouvé dans tous les textes.
expression | Nombre |
---|---|
bon goût | 18 |
mauvais goût | 16 |
uric acid | 15 |
molécules amères | 9 |
saveur salée | 8 |
papilles gustatives | 8 |
goût salé | 7 |
saveur umami | 7 |
cellules gustatives | 7 |
molécules sapides | 7 |
acides aminés | 6 |
goût amer | 6 |
cellules sensorielles | 6 |
saveurs fondamentales | 6 |
| modifier | 5 |
saveur amère | 5 |
saveurs primaires | 5 |
goût sucré | 5 |
substances chimiques | 5 |
cellule réceptrice | 5 |
bourgeons gustatifs | 5 |
goût umami | 5 |
saveur primaire | 4 |
nom masculin | 4 |
composés amers | 4 |
récepteurs olfactifs | 4 |
canaux ioniques | 4 |
récepteurs sensoriels | 4 |
petites quantités | 4 |
saveur acide | 3 |
intense pain | 3 |
acides gras | 3 |
ion sodium | 3 |
Bon goût | 3 |
aliments riches | 3 |
saveur fondamentale | 3 |
saveur sucrée | 3 |
molécules odorantes | 3 |
maladie d | 3 |
fosses nasales | 3 |
glutamate monosodique | 3 |
Kikunae Ikeda | 3 |
urate crystals | 3 |
goût Sens | 3 |
espace personnel | 3 |
acide citrique | 3 |
nature protéique | 3 |
sensations perçues | 3 |
sensations gustatives | 3 |
zone particulière | 3 |
saveurs sucrées | 3 |
acid levels | 3 |
sensation gustative | 3 |
m. M | 3 |
cavité buccale | 3 |
petit goût | 3 |
bon sens | 3 |
cellules olfactives | 3 |
− P. | 3 |
▪ Expr | 3 |
idée fausse | 3 |
perception gustative | 3 |
capacités olfactives | 3 |
repas gastronomique | 3 |
bien sûr | 3 |
canal ionique | 3 |
entièrement perdu | 2 |
expérience gustative | 2 |
petits pois | 2 |
molécules sucrées | 2 |
molécules volatiles | 2 |
choix alimentaires | 2 |
priori appréciés | 2 |
pris goût | 2 |
monde entier | 2 |
Prendre goût | 2 |
experience gout | 2 |
mot japonais | 2 |
chimiques volatiles | 2 |
sodium NaCl | 2 |
analyses génétiques | 2 |
faibles concentrations | 2 |
chaîne sensorielle | 2 |
bébés aiment | 2 |
titre gratuit | 2 |
Jane Reece | 2 |
fortement progressé | 2 |
matière grasse | 2 |
poids normal | 2 |
K. Cl | 2 |
terme arôme | 2 |
système trigéminal | 2 |
molécules gustatives | 2 |
Mac Mahon | 2 |
fibres nerveuses | 2 |
N 978 | 2 |
Neil Campbell | 2 |
premières années | 2 |
Titre célèbre | 2 |
P. méton | 2 |
détecteurs sensibles | 2 |
détecteurs gustatifs | 2 |
bien entendu | 2 |
arrière-goût amer | 2 |
saveur particulière | 2 |
composés sucrés | 2 |
fruit sugar | 2 |
occur suddenly | 2 |
odeurs alimentaires | 2 |
patients atteints | 2 |
rectifications orthographiques | 2 |
sang versé | 2 |
alimentation maternelle | 2 |
corps perçoit | 2 |
alimentation variée | 2 |
particulièrement sensible | 2 |
p. 1147 | 2 |
régime alimentaire | 2 |
appelée saveur | 2 |
récepteur gustatif | 2 |
papilles contiennent | 2 |
cortex cérébral | 2 |
patrimoine génétique | 2 |
composition varie | 2 |
composante trigéminale | 2 |
puissions décider | 2 |
Urate crystals | 2 |
professionnel reçoit | 2 |
ds T.-L. | 2 |
scientifique japonais | 2 |
saveurs élémentaires | 2 |
donner envie | 2 |
personnes âgées | 2 |
diversité chimique | 2 |
nouveaux composés | 2 |
chémorécepteurs sensibles | 2 |
base sucré | 2 |
acide L | 2 |
acide aminé | 2 |
perceptions gustatives | 2 |
acide lactique | 2 |
perception globale | 2 |
comportement alimentaire | 2 |
bon goust | 2 |
caractère piquant | 2 |
études génétiques | 2 |
Goût® | 2 |
gout attack | 2 |
jeune âge | 2 |
jeunes adultes | 2 |
vin blanc | 2 |
haut goût | 2 |
voir figure | 2 |
ion L | 2 |
âge adulte | 2 |
goût fin | 2 |
Georg Cohn | 2 |
liquide amniotique | 2 |
grandes quantités | 2 |
kit pédagogique | 2 |
goûts aigres | 2 |
langage courant | 2 |
goût acide | 2 |
valeur commune | 2 |
high levels | 2 |
Goût proposées | 2 |
équilibre électrolytique | 2 |
D. − | 2 |
goût douteux | 2 |
goût varie | 2 |
Annick Faurion | 2 |
goût-là | 2 |
I. I. | 2 |
goûts primaires | 2 |
lait maternel | 2 |
ion glutamate | 2 |
individus obèses | 2 |
jeune fille | 2 |
▪ Loc | 2 |
C. − | 2 |
ions sodium | 2 |
kidney stones | 2 |
Henri III | 2 |
goût délicat | 2 |
goût situés | 2 |
Les expressions de trois mots
Nombre correspond au nombre de fois où le expression a été trouvé dans tous les textes.
expression | Nombre |
---|---|
uric acid levels | 3 |
D. − P. | 2 |
substances chimiques volatiles | 2 |
faut pas discuter | 2 |
malade ne trouve | 2 |
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