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Champ lexical

gastronomie

La gastronomie est un art qui consiste Ă  apprĂ©cier et Ă  savourer les plaisirs de la table. Elle se dĂ©finit par l’utilisation de produits frais et de qualitĂ© pour composer des plats Ă  la fois dĂ©licieux et Ă©quilibrĂ©s. Son champ lexical est Ă©troitement liĂ© Ă  l’univers culinaire et comprend des noms communs tels que « cuisine », « plat », « ingrĂ©dient », « recette », et « assiette ». Il inclut Ă©galement des verbes tels que « dĂ©guster », « prĂ©parer », « cuisiner », « goĂ»ter » et « mĂ©langer ». Enfin, il comprend des adjectifs tels que « gastronomique », « aromatique », « dĂ©licieux », « frais » et « exotique », ainsi que des expressions de plusieurs mots comme « accord mets et vins » et « art culinaire ». La gastronomie est une aventure Ă  la fois passionnante et exaltante, qui rĂ©vĂšle le meilleur de chaque saveur.

Mind map du champ lexical

Le mind  map facilite la lecture et la compréhension du champ lexical. Nous avons décidé de le découper par type de mots (Noms communs, Verbes, Adjectifs et les Entitées nommées).

Les principaux nom communs

Nombre correspond au nombre de fois oĂč le noms communs a Ă©tĂ© trouvĂ© dans tous les textes. Le taux correspond Ă  la frĂ©quence (en pourcentage) oĂč on retrouve le noms communs parmis les autres mots du mĂȘme type. Enfin moyenne, correspond simplement Ă  la moyenne de fois oĂč on trouve le noms communs dans un texte.

noms communsNombreTauxMoyenne
gastronomie12711.01%6.35
cuisine665.72%3.3
chef544.68%2.7
produit342.95%1.7
juin322.78%1.6
recette272.34%1.35
chabichou252.17%1.25
grandschefsrelaisetchateau252.17%1.25
restaurant252.17%1.25
table242.08%1.2
français231.99%1.15
plat231.99%1.15
repas221.91%1.1
pays191.65%0.95
art191.65%0.95
spécialité191.65%0.95
monde181.56%0.9
fromage181.56%0.9
gastronome181.56%0.9
abonné181.56%0.9
région141.21%0.7
vin141.21%0.7
temps141.21%0.7
jour141.21%0.7
goût131.13%0.65
patrimoine121.04%0.6
qualité121.04%0.6
pourcent121.04%0.6
vie121.04%0.6
Ă©dition121.04%0.6
culture110.95%0.55
plaisir100.87%0.5
siĂšcle100.87%0.5
savoir90.78%0.45
pomme90.78%0.45
poisson90.78%0.45
année90.78%0.45
sens90.78%0.45
club80.69%0.4
connaissance80.69%0.4
nom80.69%0.4
juil80.69%0.4
histoire80.69%0.4
cuisinier80.69%0.4
article70.61%0.35
tradition70.61%0.35
fois70.61%0.35
moment70.61%0.35
mets70.61%0.35
lire70.61%0.35
capitale70.61%0.35
cƓur70.61%0.35
carte70.61%0.35
origine70.61%0.35
fin70.61%0.35
principe70.61%0.35
mot70.61%0.35
base70.61%0.35
service70.61%0.35
veau60.52%0.3
façon60.52%0.3
foie60.52%0.3

Un texte d’analyse sur les nom communs

Les principaux adjectifs

Nombre correspond au nombre de fois oĂč le adjectifs a Ă©tĂ© trouvĂ© dans tous les textes. Le taux correspond Ă  la frĂ©quence (en pourcentage) oĂč on retrouve le adjectifs parmis les autres mots du mĂȘme type. Enfin moyenne, correspond simplement Ă  la moyenne de fois oĂč on trouve le adjectifs dans un texte.

adjectifsNombreTauxMoyenne
français5516.42%2.75
bon319.25%1.55
grand267.76%1.3
gastronomique267.76%1.3
culinaire164.78%0.8
meilleur164.78%0.8
gourmand154.48%0.75
premier123.58%0.6
nombreux123.58%0.6
local113.28%0.55
cher82.39%0.4
immatériel82.39%0.4
simple82.39%0.4
culturel82.39%0.4
social72.09%0.35
célÚbre72.09%0.35
régional72.09%0.35
gras72.09%0.35
essentiel61.79%0.3
blanc61.79%0.3

Un texte d’analyse sur les adjectifs

Les principaux verbes

Nombre correspond au nombre de fois oĂč le verbes a Ă©tĂ© trouvĂ© dans tous les textes. Le taux correspond Ă  la frĂ©quence (en pourcentage) oĂč on retrouve le verbes parmis les autres mots du mĂȘme type. Enfin moyenne, correspond simplement Ă  la moyenne de fois oĂč on trouve le verbes dans un texte.

verbesNombreTauxMoyenne
restaurer278.06%1.35
manger205.97%1
trouver123.58%0.6
prendre113.28%0.55
confier113.28%0.55
devenir102.99%0.5
déguster102.99%0.5
mettre102.99%0.5
aller92.69%0.45
venir92.69%0.45

Un texte d’analyse sur les verbes

Les Entités nommées

Ce sont les noms de marque, les lieux (ville, pays, sommet, riviĂšre, etc.), les noms propre, les acronymes

Nombre correspond au nombre de fois oĂč le entitĂ© nommĂ©e a Ă©tĂ© trouvĂ© dans tous les textes. Le taux correspond Ă  la frĂ©quence (en pourcentage) oĂč on retrouve le entitĂ© nommĂ©e parmis les autres mots du mĂȘme type. Enfin moyenne, correspond simplement Ă  la moyenne de fois oĂč on trouve le entitĂ© nommĂ©e dans un texte.

entité nomméeNombreTauxMoyenne
Paris7216.04%3.6
Michelin5412.03%2.7
OCL347.57%1.7
France306.68%1.5
MOF255.57%1.25
Credit Photo255.57%1.25
Curnonsky173.79%0.85
Abonnés153.34%0.75
Français153.34%0.75
Loire92%0.45
BenoĂźt Nicolas81.78%0.4
Japon71.56%0.35
Bourgogne61.34%0.3
Alsace61.34%0.3
UNESC61.34%0.3
Marseille61.34%0.3
Ouest51.11%0.25
Lyon51.11%0.25

Un texte d’analyse sur les entitĂ©s nommĂ©es

Les expressions de deux mots

Nombre correspond au nombre de fois oĂč le expression a Ă©tĂ© trouvĂ© dans tous les textes.

expressionNombre
Credit Photo25
Philippe Barret25
© Philippe25
gastronomie française17
e siĂšcle8
BenoĂźt Nicolas8
bonne chĂšre7
repas gastronomique5
gastronomie confie5
culturel immatériel5
foie gras5
Top Chef4
patrimoine culturel4
bien manger4
Gastronomie France4
Charles Monselet4
spécialités culinaires4
monde entier4
Alain Ducasse4
E. Dentu3
chef étoilé3
e arrondissement3
Français estiment3
nom féminin3
sucre cuit3
classes sociales3
haute gastronomie3
cuisine simple3
bon repas3
DerniĂšres Nouvelles3
Grand Restaurant3
connaissance raisonnée3
gastronome français3
LĂ©on Brisse3
spécialité française2
produit régional2
Christophe Aribert2
Christophe Hay2
cuisine française2
techniques culinaires2
guide Michelin2
bon accueil2
gourmands parisiens2
trip gourmand2
Cordon Bleu2
moyens financiers2
bon goût2
grands chefs2
Cuisinier Durand2
Pellegrino Artusi2
Cyril Lignac2
ingrédients principaux2
cuisine provençale2
grands vins2
Paul Bocuse2
produits locaux2
Gaston DĂ©rys2
habitudes alimentaires2
Repas gastronomique2
Plat Unique2
produits phares2
Olivier Oddos2
Alexandre Dumas2
chefs cuisiniers2
Alberto Capatti2
patrimoine immatériel2
point commun2
X e2
Charles Fourier2
J. C.2
restaurants français2
chefs étoilés2
Baron LĂ©on2
voyage gourmand2
faire bonne2
berlingot nantais2
Alexandre Mazzia2
chef Christophe2
Lettres gourmandes2
vin blanc2
Académie française2
Charles Durand2
bien sûr2
gastronomique français2
Kilien Stengel2
Grand dictionnaire2

Les expressions de trois mots

Nombre correspond au nombre de fois oĂč le expression a Ă©tĂ© trouvĂ© dans tous les textes.

expressionNombre
© Philippe Barret25
patrimoine culturel immatériel4
Baron LĂ©on Brisse2
faire bonne chĂšre2
papilles vont adorer2
X e siĂšcle2

Analyse de la SERP

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